云南腌大蒜怎么做 _云南

1、主料：
大蒜适量。
2、辅料：
生抽适量、香醋适量、小红椒适量。
3、做法：
【云南腌大蒜怎么做】　?。?）大蒜洗净，留一点叶子。
　?。?）切小段，用冷开水冲冼，滤水。
　?。?）小红椒用冷开水冲冼干净，切碎。
　?。?）倒适量生抽，香醋。
　?。?）放适量盐，搅拌匀。