【泡椒凤爪要腌多久才能吃啊】鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1到2天不变质 。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可 。鸡爪煮熟后 , 晾凉或用水冲凉也行 , 放料水里一起,放入专门没有油腻的坛子或者瓶子里 , 密封2天以上即可 。做好以后基本在两个小时后就可以吃了,但是可能问题没有完全入味,所以做好后放到冷藏冰箱第二天吃就最佳了 。
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