1、先将茄子清洗干净，然后去掉茄子的根蒂，以及茄子的尾端 。
2、用刀将茄子切成4快，不断 。然后将茄子放在锅上进行蒸煮 。
【茄子蒸着吃的做法蒸茄子】3、蒸熟后，然后将茄子搞成一小块一小块的备用 。
4、大蒜搞成蒜泥样 ， 青椒洗干净切成小块小块的 。
5、锅中放入色拉油 ， 然后将蒜泥放入油锅中进行翻炒 。
6、然后在放青椒以及剁椒一起进行翻炒，放入适量的水以及生抽、盐和味精 。然后汤汁浇在已经蒸好的茄子上就好了 。

• 四川火锅配菜哪些好吃
• 石家庄去哪儿吃螃蟹
• 常吃5种降血脂水果
• 失眠不能吃什么食物
• 土豆有几种吃法
• 新鲜蒜苔吃不完怎样长期保存
• 7种食物最养肝护肝 春季养肝吃什么食物最好
• 秋分吃饺子吗
• 腌蒜苗怎么腌制好吃
• 新鲜的三文鱼籽怎么弄好吃