1、主料：紫薯300g、奶酪适量、白芝麻适量 。
2、将紫薯切成片，放入锅中蒸上8分钟 。
3、将紫薯片压成泥。
【紫薯奶酪球怎么做好吃】4、紫薯泥分成小份，搓成小球 。
5、将奶酪切成块 。
6、将紫薯球按成饼 ， 拿一块奶酪包入紫薯内，将紫薯奶酪球封口，团搓成圆球 。
7、锅内放芝麻略炒一下 。
8、将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈，粘上芝麻 。
9、吃的时候用微波炉中火2分钟热一下 ， 或用烤箱烤一下，预热180度烤5分钟即可 。

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