怎样做陈皮

【怎样做陈皮】1、选好的橘子制作陈皮非常重要,选择皮质黄的橘子,不能带有青色 。
2、剥橘子的时候尽量剥大块点,把橘子皮放太阳底下晒干 。
3、晒干后,放蒸锅里蒸软,把蒸好的橘子皮再次晒干,蒸晒重复四五次,每年天气好把陈皮拿出来晒晒 , 陈皮越久价值越高 。