1、将锅中水烧开后，加入鸡精和少许盐 。
2、将炉火调小至中火，加盖 。
【怎么样才能让羊蝎子快速炖熟】3、大概半个小时之后 ， 打开锅盖，用筷子扎，如果能够扎入羊肉里，则羊蝎子已熟 。
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2、将炉火调小至中火，加盖 。
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