杏鲍菇炖鸡汤:
1、材料:小杏鲍菇三根 , 胡萝卜一根 , 小公鸡一只 , 葱姜;
【杏包姑怎样做好吃】2、将鸡切成小块 , 胡萝卜和杏鲍菇滚刀切备用;
3、鸡块放入装有冷水的砂锅 , 再加入30毫升料酒 , 大火烧开 , 撇去浮沫;
4、加入葱姜 , 盖上盖子转小火炖1个小时;
5、一小时后加入胡萝卜和杏鲍菇再炖约15分钟 , 加盐调味即可出锅 。
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