那些藏在诗词里的秋分美食，味美诗更美( 二 ) _健康小知识

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4、白萝卜
《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。 ”
通常所说萝卜有红萝卜和白萝卜两种，但这里我们只说，白萝卜。因为白色食物与肺部对应。白萝卜属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等。
苏轼跟刘贡父就曾说，当年和苏辙一起在怀远驿准备考试期间，每天只吃三白（一撮盐、一碟生萝卜、一碗白米饭），胜过世间一切山珍海味。
《园蔬十咏·萝卜》
宋·刘子翚
密壤深根蒂，风霜已饱经。
如何纯白质，近蒂染微青。

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5、秋菜
“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿” 。与鱼片“滚汤” ，名曰“秋汤” 。有农谚道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。 ”
野苋菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。
《秋菜》
明·岑徵
叶少未成束，青青傍短篱。
根沾凉露润，味与野人宜。
小摘留嘉客，分甘佐晚炊。
盘餐秋圃足，饕餮不曾知。

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除此之外，还应该多食清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。其他白色蔬菜如花菜、百合、白芍、银耳等可养阴生津。
多喝汤滋润肺腑，多喝粥养胃。一场秋雨一场寒，要记得及时添加衣物哦。
值得一说的是，秋高气爽，蟹肥菊黄，正是人们品尝螃蟹的好时光，但螃蟹乃大寒之物，实在不宜多吃。
当然最重要的还是要保持乐观情绪，勿忧勿躁。
【那些藏在诗词里的秋分美食，味美诗更美】身心轻松，百毒不侵。