怎样做蛋挞水

材料:蛋黄300克、白糖200克、牛奶600克、淡奶油300克 。
做法步骤:
1、牛奶加糖,拌到糖化,最好是隔水加热到糖化,边加热,边搅拌;
2、加入打散的蛋黄,拌匀;
【怎样做蛋挞水】3、加入淡奶油拌匀,然后过筛,蛋挞水制作成功 。