高粱猪肚粥

1、主料:高粱90克,莲子60克,猪肚100克,稻米50克 。
【高粱猪肚粥】2、调料:胡椒3克,盐3克 。
3、将高粱米炒至褐黄色有香味为止,除掉上面多余的壳 。
4、把猪肚,莲子肉,胡椒洗净,与高粱米一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高粱米熟烂为度,调味即可 。