1、奶枣,是由红枣去核 , 内含有杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制成,故叫奶枣 。奶枣是红枣或者其它大枣二次加工过后的产物 。
2、做法:
?。?)红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣神器卖,但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管;
?。?)平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化;
?。?)棉花糖完全融化后放奶粉 , 继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 , 关火;
?。?)趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘;
?。?)加十克奶粉搅拌均匀;
【红枣和奶枣有什么区别】 ?。?)加入杏仁枣搅拌均匀,再一颗一颗拽下来 。
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