骨头汤怎么保存

1、先把熬好的骨头汤放在冷藏室冷藏,待凝固后 , 用勺子把上面的浮油(凝固成的白色固体)撇掉 。
2、把剩下的部分,注入制冰格内,使其冻结成块 。
【骨头汤怎么保存】3、然后再将“高汤冰块”取出,装入塑料袋中 , 保存在冷冻室,随用随取 。