羊汤怎么做才是白色的

1、将羊肉洗净放入锅中,加入几片白萝卜,白萝卜有去腥增白的作用 。
2、然后加入调料,大葱 , 姜,五香粉 , 精盐,料酒等 。
3、先开大火炖至沸腾 。
【羊汤怎么做才是白色的】4、然后再慢慢转到小火熬到羊肉熟烂 。
5、最后关火,焖十分钟就出锅 。