酒店管理专业技能有：前厅接待技能、财务收银技能、礼宾服务技能、中餐服务技能、西餐服务技能、商务中心服务技能、客房服务技能、酒水服务技能 。
【酒店管理专业需要哪些知识技能】酒店管理专业简介：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才 。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力 。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作 。
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