【请问红蹲鱼和三文鱼是同一种鱼吗】1、三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属 。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟 。所以虹鳟鱼是三文鱼的一种种类；
2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一 。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类 ， 挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼 。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等；
3、虹鳟鱼是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类 。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼 。因成
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