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1、每100克生蚝中含有10.9克蛋白质 。
【生蚝蛋白质含量是多少毫克 生蚝蛋白质含量是多少】2、生蚝是高蛋白、低脂肪的海鲜 ， 其肉质饱满、味道鲜嫩 ， 且营养丰富 ， 每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质 ， 除蛋白质含量居高之外 ， 其中的锌含量也较高 ， 每100克生蚝中含有71.2毫克的锌 ， 具有不错的营养价值 。
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