螺蛳粉是什么

1、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。
2、螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
【螺蛳粉是什么】3、2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。