1、一般来说，在煮黄豆芽的时候时间不能太长 ， 基本上等水开了之后煮5-8分钟左右就可以了，要是不确定它有没有熟，我们可以用手捏一下，要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味 ， 那么就是煮熟了 。
【黄豆芽煮多久才算熟】2、在煮黄豆芽的时候一定要煮熟，因为它里面含有皂素和血球凝结素，具有一定的毒性，要是没有煮熟之后就吃，很容易中毒，而经过高热烹饪熟透之后 ， 里面这种毒性就会消失了，可以放心食用 。
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