1、主料：芥蓝300克 。
2、辅料：辣椒(红,尖)25克 。
3、调料：大蒜（白皮）8克,盐3克 。
4、芥兰洗净放到水中焯一下捞出备用；
5、将大蒜去皮洗净切片；
【清炒芥兰】6、锅内放油，烧热，爆香蒜片 ， 放入芥兰、盐用大火快炒即可出锅 。
1、主料：芥蓝300克 。
2、辅料：辣椒(红,尖)25克 。
3、调料：大蒜（白皮）8克,盐3克 。
4、芥兰洗净放到水中焯一下捞出备用；
5、将大蒜去皮洗净切片；
【清炒芥兰】6、锅内放油，烧热，爆香蒜片 ， 放入芥兰、盐用大火快炒即可出锅 。