1、火腿肠切掉肠衣，切成两段 。
2、再从中间切开，将火腿摆成心形，接口处用牙签固定 。
3、鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀 。
4、锅中刷花生油，放入心形火腿，倒入鸡蛋液，煎熟盛出即可 。
【火腿肠煎鸡蛋如何做】5、好看又好吃的火腿肠煎鸡蛋就做好啦！

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