材料:白菜500克、干辣椒粒、油、盐、味精、醋 。
步骤:
1、白菜撕好 , 用水洗净 , 放在蒌子里备好;
2、锅里放适量的油 , 油不能放太多;
【炒醋留白的做法怎么炒了】3、油烧2分钟 , 依次放入辣椒和白菜 , 翻炒 。
4、依次放盐、味精、醋 , 继续翻炒
5、五分钟后可以起盘 。
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