饺子本身所含的热量还是比较高的 。不管早晚饭，过多食用都会长胖 。
【早餐吃几个水饺不会发胖】饺子主要分为饺子皮和饺子馅 ， 为了让馅料吃起来滑软多汁 ， 馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等 。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40% 。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感 。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，增加长胖风险，不利于身体健康 。
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