1、主料：低筋面粉(150克)、细砂糖(125克)、鸡蛋(5个)；辅料：玉米油(35克)、蜂蜜(25克) 。
【蜂蜜海绵蛋糕如何做】2、做法步骤：将鸡蛋打入盆中 ， 并加入蜂蜜 ， 搅打均匀；将打蛋盆坐入温水中 ， 分次加糖将蛋液打发 ， 打发至粘稠 ， 蛋糊滴落的痕迹不易消失为止；将玉米油倒入盆中 ， 用刮刀快速翻拌均匀；筛入低筋面粉 ， 翻拌均匀；将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中 ， 送入预热好的烤箱中层 ， 180度35分钟；出炉后立即倒扣在晾网上脱模并揭掉油纸 ， 晾凉即可切块食用 。
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