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【红豆薏米茶需要炒熟吗怎么煮 红豆薏米茶需要炒熟吗】1、建议炒熟 。由于生红豆、薏米的质地较为坚硬 , 要是用作泡茶饮用的话 , 并不能将红豆、薏米的有效成分析出 , 达到不到其要功效 。
2、而经过炒制后 , 可以将红豆、薏米加熟 , 其纤维、细胞组织破坏 , 再用来泡茶 , 可以将其营养物质充分泡出 , 达到红豆薏米茶的饮用效果 。
3、因此红豆薏米茶提前炒熟 , 可以使其效果最大化 , 并且直接冲泡更为方便 , 但要是用来炖煮食用的话 , 则可以不用提前炒熟 。
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