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在维生素的大家族里 , B族维生素是非常重要的“一个大家庭” , 在这个大家庭里 , 包含了维生素B1 , B2 , B3 , B5 , B6 , B9 , B12等多个成员 , 由于它们同样具有水溶性 , 也具有一定的协同作用 , 因此把它们归为一大类 , 我们将其称之为B族维生素 。
我们可以通过饮食补充B族维生素 , 对于一些存在因B族维生素缺乏而导致的疾病问题 , 也可以通过使用对应的药物制剂来进行补充 , 身体缺乏B族维生素 , 会导致多种健康风险或健康小问题 , 而如果在日常生活中或疾病调理中 , 注意做好B族维生素的补充 , 反过来对于调理身体健康状态 , 也有着重要的意义和作用 。 今天的这篇科普文章 , 就来为大家介绍下B族维生素补充的相关知识 。
脚气病 , 神经炎——注意补充维生素B1这里说的脚气病 , 不是很多朋友通常意义上认知的那种脚部真菌感染 , 出现瘙痒脱皮的“脚气” , 脚气病是一种营养缺乏导致的神经性疾病 , 通常可表现为运动障碍 , 肌肉乏力或酸痛等症状 , 而还有的患者会出现神经炎 , 神经病变 , 疲劳 , 虚弱 , 呼吸短促 , 急性循环障碍 , 甚至是水肿 , 心衰等大问题 。
之所以发生脚气病 , 其主要的原因就是缺乏维生素B1 , 这种维生素对于营养神经 , 促进葡萄糖代谢等都有着重要的作用 。 因此 , 预防、治疗脚气病、神经炎等疾病 , 注意维生素B1的补充是非常重要的 。
哪些人群更需要注意维生素B1的补充呢?一是日常生活中偏食挑食的朋友 , 不吃杂粮 , 不喝奶 , 不吃鸡蛋 , 从饮食中获取到的维生素B1就可能不足;长期大量饮酒的人群 , 酒精的代谢需要消耗大量的维生素B1 , 因此 , 也是应该注意维生素B1补充的重点人群 。
补充维生素B1 , 通过食补可以多注意进食谷物 , 如燕麦、荞麦等 , 另外豆类食物 , 花生种也都富含维生素B1 , 蛋黄 , 牛奶等也都是维生素B1的补充来源 , 因此 , 在日常生活中注意平衡饮食 , 注意食物的多样化 , 身体缺乏维生素B1的风险并不高 。 对于已经患上脚气病、神经炎的患者来说 , 则可以考虑通过口服维生素B1或注射维生素B1来进行及时的营养补充 , 以缓解和改善疾病 , 减少病程的进展 。
口角炎 , 舌炎、口唇干裂——注意补充维生素B2很多朋友对于嘴巴发生的问题 , 比如口角出现的溃疡 , 口唇干裂 , 舌头出现变光滑 , 出现裂隙 , 疼痛等问题 , 都不够重视 , 认为过一阵子自己就好了 , 但实际上 , 出这些问题 , 其常见的病因 , 就是B族维生素 , 特别是维生素B2的缺乏 。
对于皮肤黏膜系统的健康 , 维生素B2(核黄素)是一种重要的维生素 , 它的主要作用 , 是作为辅酶参与蛋白质的代谢 , 缺乏维生素B2 , 能够会影响皮肤 , 黏膜胶原蛋白的交联 , 从而产生各种皮肤 , 黏膜系统的炎性反应问题 。 而口角炎、嘴唇干裂 , 舌炎等问题 , 就是典型的缺乏维生素B2病征 。
素食主义又运动量较大的人群 , 是缺乏维生素B2的风险人群 , 运动会消耗大量的维生素B2 , 而偏食又会导致维生素B2的摄入不足 , 因此应该重点之一 , 除此之外 , 核黄素转运蛋白缺乏症的人群 , 因为疾病影响 , 身体不能恰当的吸收和转运核黄素 , 同样也是缺乏维生素B2的重点人群 。
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