1、肠旺面
【贵阳特色小吃】肠旺面在贵阳又被叫做肠益面，在贵州非常出名，以“色香味”俱全著称 ， 口感极好 。而且肠旺面还有着红而不辣、油而不腻的特点，用猪大肠和猪血共同炒制而成，美味无比，是很多贵阳人的最爱 。
2、贵阳丝娃娃
贵阳丝娃娃也是贵阳街头非常有名气的一种小吃，第一次听说这个美食的人会觉得听起来很害怕，但其实这只是一道地地道道的素菜小吃，用的是萝卜丝、折耳根、绿豆芽和海带等做种配菜，一起裹在面皮里面制作而成的，因为形状和在襁褓中的婴儿比较相像，所以才被叫做“丝娃娃” 。还有另一个名字叫做素春卷 。这也是贵阳非常有特色的一种小吃，很多外地人到贵阳了会专程买个这个小吃尝一尝 。
3、糖麻圆
说到贵阳的糖麻圆，很多人都会称赞不绝 。这道经典小吃是用糯米做成的，做好以后形状为圆形，而且色泽金黄 ， 十分的香甜 ， 不仅仅在贵阳 ， 很多其他地方也有这种特色小吃，但是贵阳的麻圆仍然是味道最地道最正宗的，吃上一口就觉得十分满足 。
4、贵阳酸汤鱼
贵阳酸汤鱼也是一道家喻户晓的贵州名菜，味道鲜美，酸辣可口，让很多食客胃口大开，欲罢不能 。在这道小吃中，加入了特色的糟辣椒和一些非常有营养的中草药，所以熬出来的汤味道鲜美 ， 而且色泽也很好看，是一道名副其实的贵阳经典菜肴 。
5、恋爱豆腐果
乍一听“恋爱豆腐果”这个名字会觉得非常有恋爱的气息，以为是恋爱中的人才能吃得豆腐果，其实这道小吃也是贵阳经典的美食 ， 因为名字有趣、口味极佳而出名 。恋爱豆腐果实际上就是将豆腐切成小块然后发酵，最后放在铁片或者铁网上烤 ， 等到外面烤到焦黄鼓起之后再切开再里面放入一些辣椒、酱油等调料，趁热吃下去，十分的美妙爽口 。