1、猪绞肉加入葱姜蒜碎和调味料 , 打入一个鸡蛋,刨入适量乳酪 , 用筷子顺一个方向,搅拌均匀 。
2、取一个饺子皮 , 中间放入馅料 , 包成饺子 。
3、平底锅内少许油 , 放入包好的饺子小火煎制一面煎至金黄后翻面 。
4、一面煎至金黄后翻面 。
5、加入刚好覆盖锅底的水 。
6、盖上盖子直到水完全蒸发,饺子皮变得半透明完全煎熟 。
7、把煎好的饺子摆入烤盘 , 上面覆盖上乳酪,放入预热180度的烤箱内 。
【乳酪煎饺如何做】8、烤至乳酪完全融化,撒少许即食海苔丝 。
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