百吃不厌的泡椒凤爪做法，原来做法如此简单！比起外面的卫生多了！速度马！以后在家自己做 ， 好吃、实惠有健康 。
食材准备好，把鸡爪剪去指甲，改刀剁?。奖闳胛?。
鸡爪放入锅中，加入清水 ， 加姜、料酒焯水后捞出沥干 。
另起锅入水，放入鸡爪 ， 在依次放入花椒、大料、香叶 。
调入盐 ， 大火烧开转中小火 ， 煮约8分钟左右 ， 筷子能轻松穿透鸡爪，即可关火 。
将鸡爪捞出，清水冲凉 ， 然后彻底晾凉，
准备一个玻璃容器，放入一层泡椒 。
再放入晾凉的鸡爪，再放入一层泡椒 。
【凤爪的制作方法】倒入泡椒水，盖好盖子，浸泡腌制1天或者更长时间，就可以食用了 。
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