国医关庆维:最上层的养生是养心!

说起现代的养生方式 , 那可谓五花八门 , 有人通过运动去锻炼身体 , 有人通过食物来达到食疗效果 , 有人则花大价钱去买各种所谓的补品 。
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这些养生方式大多数关注的基本上是已经发生了的问题:既在自己身体已经不好的了的情况下 , 才去追求养生 。 而这恰恰触犯了养生中的一个禁忌 , 即:不能为了解决问题而才去追养生 。
国医关庆维:养生本质上是改变生活方式
正如关庆维老师说过的那样:“养生出了问题 , 其实本质上是生活方式错了 。 ”
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如果在日常养生上 , 我们不去根本地改善自己的生活方式 , 那么这样去养生 , 根本就是镜花水月 。
虽然很多人通过一系列的养生用品 , 或许或多或少缓解了当前的问题 , 可一旦情况稍一转好 , 立马回头就大吃大喝、贪凉犯忌 , 这样往往是达不到养生真正的目的的 。
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现代人都是追求即时的效果 , 但是养生是一个要长久坚持的事情 。 名医扁鹊就认为自己是他们兄弟三人中医术最差的 。
因为扁鹊的大哥是治未病的医生 , 他二哥是治欲病的医生 , 有点小毛病他治好了 , 扁鹊本身是治已病的医生 , 老是起死回生 , 所以人们就觉得他是一个伟大的医生 , 但他自己并不这么觉得 。
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这就是所谓的“上工治未病 , 中工治欲病 , 下工治已病 。 ”意思就是中医施治过程中 , 最提倡先解决还未发生的问题 , 其次解决将要发生的问题 , 最差才是现场解决已发生的问题 。
养生倡导的就是治未病 , 也就是通过改变自己日常的生活习惯 , 来解决身体可能会出现的问题 , 而不是为了解决当前身体的不适 , 而短暂地进补一下 , 这样是永远无法从根本解决问题的 。
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就如当下处暑已去 , 天渐燥凉 , 《养生》曰:“此月肝心少气 , 肺脏独旺 , 宜安静性情 , 增咸减辛 , 助气补筋 , 以养脾胃 。 ”
意思是按这个月肝气心气少 , 肺气旺盛 , 要情志静缓 , 饮食要多咸味少辛辣 , 来补肝心气 , 健养脾胃 。
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可很多人却会以为秋凉便当补辛增辣 , 大吃牛油火锅或其他劲辣食品 , 达到一个所谓的“贴秋膘”这样的“传统” 。
可越是这样 , 这“秋膘”便是越难贴起来 , 相反 , 最终酿成一个脾胃不好的结果 。 当然 , 已经食用很多辛辣食品的小伙伴们也不要为此过度担心 。
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到了秋季最好的进补一般都是煲一些健脾养胃 , 又润燥的汤 , 顺应季节 , 还能补一补津液不上火 , 所以每年换季过得也很滋润 。
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这款四神汤 , 是家里在秋季必煲的汤 , 相传还是乾隆皇帝时期传下的食谱方子 。
做法也很简单 , 山药选择铁棍山药 , 这种煲汤不容易煮烂 , 口感会好很多 , 莲子有新鲜的就用新鲜的 , 用晒干后的干莲子也行 。
茯苓和芡实都适量准备一些 。 跟我一样喜欢荤食的 , 可以加点猪骨 , 吃素者 , 把猪骨这味去掉即可 , 加猪骨记得提前焯水去腥 。