好吃简单的鲳鱼做法

【好吃简单的鲳鱼做法】1、可以做葱油鲳鱼,好吃且做法简单 。
2、主料:新鲜鲳鱼一条、葱 。配料:生姜、油、盐、酱油、鸡精、干辣椒、适量 。
3、把鲳鱼洗净两面划一下刀;
4、用盐、鸡精淹制10分钟放入锅里蒸熟;
5、出锅后,倒到多余的水份,洒上酱油,葱花;
6、把锅烧热,爆油加生姜、干辣椒烧到7成热,洒在鲳鱼上即可 。