1、食材：蚕豆一大碗，盐适量 ， 大蒜瓣适量，辣椒适量，五香粉适量，鸡精适量 。
2、将准备好蚕豆先焯水一遍 。
【蚕豆煲如何做】3、捞出沥干水分，备好 。
4、点火，开油锅，油至四层数时，入大蒜和辣椒，小火爆香 。
5、入沥干水的蚕豆，稍稍翻炒片刻 。
6、加入盐、五香粉、鸡精，翻炒拌匀 。
7、将炒匀的蚕豆装入小砂锅 。
8、加半碗水进砂锅，盖上盖闷开即可食用 。
1、食材：蚕豆一大碗，盐适量 ， 大蒜瓣适量，辣椒适量，五香粉适量，鸡精适量 。
2、将准备好蚕豆先焯水一遍 。
【蚕豆煲如何做】3、捞出沥干水分，备好 。
4、点火，开油锅，油至四层数时，入大蒜和辣椒，小火爆香 。
5、入沥干水的蚕豆，稍稍翻炒片刻 。
6、加入盐、五香粉、鸡精，翻炒拌匀 。
7、将炒匀的蚕豆装入小砂锅 。
8、加半碗水进砂锅，盖上盖闷开即可食用 。