贝壳类海鲜怎么保存

【贝壳类海鲜怎么保存】1、如果需要保鲜死了的海鲜,可以加上少许的盐,放在冰箱下面低温保存,但是要用保温泡沫包裹住,避免温度过低,冻伤肉,导致品质下降 。
2、鲜活的贝类想要保存,需要把海鲜放入泡沫箱中,上面铺层棉布,然后放入海鲜,海鲜四周放入冰袋,最后盖上盖子,这样既可以保证海鲜存活,又可以保鲜保质 。