吃地瓜不可以吃柿子的 , 两者存在相克关系 。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
【吃地瓜可以吃柿子吗】地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯 。豆薯味甘性凉,能滑肠通便 , 健胃益气 。含有较多的纤维素 , 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用 。其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维 , 所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取 , 是减肥的最佳食品之一 。
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