鸭蛋怎么吃最有营养价值

【鸭蛋怎么吃最有营养价值】1、食材:豆腐300克,鸭蛋200克 。
2、做法:先将生鸭蛋打在碗中搅匀,然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮 , 等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋,等鸭蛋煮熟之后即可食用 。
3、功效:鸭蛋能够滋阴润肺,而豆腐有益气补虚的功效,所以鸭蛋炖豆腐能够补心清肺,缓解肺热导致的咳嗽 。