山药怎样做好吃

1、食材:山药、青红椒、盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 。
2、将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净,切片 。
3、炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒 。
【山药怎样做好吃】4、调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可 。