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买带鱼什么品种好吃？牢记这几点，带鱼肉厚肥美，新鲜味道正
原创2021-08-2322:57·
买带鱼什么品种好吃？牢记这几点，带鱼肉厚肥美，新鲜味道正
时间过得真快，转眼间就到秋天了，每年的秋冬季节，正是带鱼大量上市，最为肥美好吃的时候，爱吃懂吃的朋友都不会错过。

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此时的带鱼大量上市，价格也比之前便宜了一点， 20块钱的个头就不算小，带鱼肉厚刺少，鲜美肥嫩，富含人体所需的多种营养物质，不管是老人还是孩子，平时多吃好处多。
咱们见到买到的带鱼都是冷冻的，所以很多朋友就说，这样的带鱼很难分辨是否新鲜，如果买到那种不新鲜品质还差的，口感不好味道也不鲜香，甚至没有任何营养，一些肠胃敏感的，还会造成肠胃不舒服呢。

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所以说，即使带鱼是冷冻的，咱们也要学会正确的挑选方法，这样才能买到新鲜的带鱼，家里人吃着放心，还花不了冤枉钱。
买带鱼什么品种好吃？牢记这几点，带鱼肉厚肥美，新鲜味道正。

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第一点：眼睛明亮的
买带鱼的时候，眼睛要仔细看，眼睛明亮的，这种带鱼是新鲜的，眼睛是浑浊的，这样的带鱼不太新鲜，最好就别买了。

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第二点：冰层少的
带鱼表面的冰层很重要，大家一定要看仔细了，冰层少的，说明冷冻时间短，带鱼要新鲜一些，冰层很厚的，说明冷冻时间长，就没有那么新鲜了。

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【买带鱼什么品种好吃？牢记这几点|买带鱼什么品种好吃？牢记这几点，带鱼肉厚肥美，新鲜味道正】第三点：鱼鳞是完整的
买带鱼的时候，鱼鳞也是要仔细看的，鱼鳞完整，这样的破损少，新鲜品质好，鱼鳞少的，说明经常磕碰，不新鲜，品质也不是很好。
来源：快乐美食二三事