【我想知道潍坊肉火烧的实际做法】主料:面粉1斤,猪后肘肉1斤,花生油3两 。配料:水发虾米1两,蒸好的鸡蛋糕1两半,泡好的花椒水 , 香油,盐.味精,酱油适量 。制作方法:1、将猪肉剁成馅最好切成小?。C锥缢椋Φ案馇谐尚《 。茫?、把配料放到盆内加花椒水先浆一会,然后顺一个方向搅拌成馅;3、用半斤面加2两半花生油和成酥油面;4、用半斤面加剩下的花生油(半两),加温水和好,面要稍微软些 , 擀成饼状,把油酥面放到上面卷起来,搓成长条,做成10-12个面剂子 , 用手压成面饼,放上馅子包起来,用电饼铛烙!几分钟就可以吃了 。
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