辟谷能吃地瓜，“辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式 。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等 。
【辟谷能吃地瓜吗】地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气 。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用 。其中丰富的纤维质有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一 。

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