1、糯米与大米含有少量脂肪，脂肪是人体必需的营养物质 ， 除了可以维持人体温度和能量消耗以外，还能帮助保持皮肤中的水分，使皮肤光亮润泽有弹性 ， 大米中含有人体所需的蛋白质，淀粉，烟酸，维生素B1 ， 维生素C，钙，铁等营养成分，跟糯米所含的营养成分区别不大，二者都是可以用来煮粥 。
【糯米与大米的功效与作用】2、糯米与大米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
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