“中国薯都”：丰收“薯”光无限好破土成金收获忙 _健康小知识

本文转自：中国新闻网

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图为四子王旗马铃薯喜获丰收。陈琳摄
【“中国薯都”：丰收“薯”光无限好破土成金收获忙】地处内蒙古中西部地区的乌兰察布，因气候冷凉干燥、日照充足、昼夜温差大、土壤多呈沙性，非常适宜马铃薯生长，是我国最大的马铃薯主产区，被誉为“中国薯都” 。

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图为基地马铃薯起收现场。陈琳摄
四子王旗是一个典型的农牧结合地区，以其优越的自然地理气候特点，一跃成为乌兰察布、内蒙古乃至全国马铃薯的主要产区，全旗马铃薯种植面积不断扩大，成为当地农民增收致富的“金蛋蛋” 。
眼下正值初秋时节，四子王旗基地种植的马铃薯喜迎丰收，只见马铃薯收获机在田里来回穿梭，个儿大光滑、色泽鲜亮的马铃薯争先恐后地“跳”出地面。分类、捡拾、装袋、装车、称重……工人们在地里抢收马铃薯，田间地头一派繁忙的丰收景象。
采访人员了解到，由于基地主要采用先进生产技术进行田间管理，要比常规播种的马铃薯早成熟、早上市将近一个月，这让四子王旗马铃薯提早迎来收获季。
李亚平告诉采访人员，今年按照“就近收购”的销售模式，每亩产值可达6000元左右。 “目前，各大市场对我们的马铃薯非常认可，收购意向也很高。 ”李亚平说。

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图为工人正在装车。陈琳摄
今年，该种植基地为了加快马铃薯收获进度，专门联系了装卸队来帮忙装运，保证新鲜的马铃薯能及时出售。
“我去年组建了装卸队，现在有二三十个装卸工。装卸队一方面解决了种植户用工难的问题，另一方面也能给我们工人增加一份收入。 ”装卸队负责人郝全说。
由于马铃薯早早进入起收期，这吸引了不少外地马铃薯商贩前来收购。武川马铃薯代购市场负责人贾冬梅介绍，每年这个季节都是一年中最忙的季节。 “我们每年到四子王旗收购马铃薯，今年长势比较好，质量各方面标准都挺高，市场行情也不错。 ”贾冬梅说。
近年来，四子王旗马铃薯种植产业已形成集种薯繁育、技术服务、储藏保鲜、产品销售为一体的全产业链条，不仅破解了农民种植技术的壁垒，还解决了销售难的问题。
与此同时，四子王旗引导农民调整种植结构、改良品种，全面推广马铃薯科学种植，拓宽农牧民增收致富渠道，助力乡村振兴。
2022年，四子王旗的马铃薯种植面积达到了52万亩，初步形成了研发育种到良种、一级种薯扩繁的繁育体系，成为我国北方地区重要的国家级良种繁育基地。同时当地也完成了马铃薯智能化仓储存储设施建设和生产加工体系建设，真正做到了“小土豆大产业” 。