【包子皮怎么做才松软好吃】1、要想包子皮做的松软好吃 ， 我们要掌握正确的发酵方法 。
2、面粉和水比例保持在1:0.5 ， 酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母，这样做出来的面团就会十分松软了，另外发酵的水温要控制在30-35℃左右，这样能缩短发酵时间，让面团更加柔软 。
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2、面粉和水比例保持在1:0.5 ， 酵母的用量是一斤面粉4-5克酵母，这样做出来的面团就会十分松软了，另外发酵的水温要控制在30-35℃左右，这样能缩短发酵时间，让面团更加柔软 。