【鲥虾肉丸子的家常做法】食材：
鲥虾400g、盐、糖、料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、醋 。
步骤：
1、锅里放些油，下蒜末 ， 姜末爆香；
2、放入洗净的鲥虾煸炒；
3、待虾有些转色，放些糖，醋，煸炒；
4、放些盐，料酒，胡椒粉，闷煮2分钟；
5、待汁收干，放葱 。
注意事项：
1、此虾不放水，多放些料酒，去腥也增香；
2、此虾很干香，虾头虾脚都很脆，补钙；
3、做此菜，油比一般的菜放的多些，大蒜也用的多些 。

• 在卤肉时能加亚硝酸钠么
• 酸菜肉丝汤的做法大全
• 炸酱面甜酱怎么做
• 腌制的兔肉怎么吃
• 四川盐边牛肉做法
• 五彩鱼丸怎么做
• 鸡肉不辣的是怎么做
• 黄豆芽能和猪肉一起炒吗
• 孕妇可以吃驴肉吗
• 炸红薯丸子破了怎么回事