方法:
【怎样拌包子馅】菜、肉要剁碎 , 可以比饺子馅粗一点,块大一点 。加盐、放点酱油调色,加些葱姜蒜的末,调味 。如果有肉 , 可以加一些料酒,去腥味 。放点香菜末,放食用油 。如果是牛羊肉,可以加水 , 让馅稀一些 。
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