1、主料:西兰花300g,紫菜汤20g,胡萝卜20g 。
2、调料:食盐3克,味精2克 , 生抽3毫升 , 蚝油2毫升,调和油适量 。
3、将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净 。
4、紫菜用温水泡软 。
5、攥干后,加入蚝油 。
6、再加入生抽拌匀,腌渍5分钟 , 使其入味 。
7、锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花 。
8、捞出后,加少许盐、味精拌匀 。
【西兰花和紫菜怎么做】9、再加入适量蚝油 , 拌匀后腌渍10分钟 , 入味即可 。
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