【高压锅炖猪蹄】1、碗里倒入切好的猪脚 ， 倒入清水 ， 抓洗几遍 。
2、花生里倒入清水 ， 泡发半小时 。
3、锅里倒入清水烧开倒入猪脚 ， 放入两片姜 ， 倒入少许料酒烧开 ， 撇去浮沫捞出备用 。
4、锅里倒入焯水过的猪脚 ， 倒入花生、枸杞、两倍的清水 ， 转到煲蹄筋 ， 时间到即可 。
5、烧好后加入两汤匙盐 ， 稍微搅拌入味 。
6、美味的花生猪蹄汤就做好了 。

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