【鱼笋怎么做】1、准备好清洗好的鲜鱼 ， 鲜笋 ， 蒜 ， 姜 ， 葱(自家种的)
2、并一一切好待用 。
3、锅里放猪油 ， 把姜蒜葱白爆香 ， 再把鱼放进锅里炸片刻 ， 放入清水 ， 把笋放进锅里 ， 盖上盖子 。
4、用大火煮至出白色汤 ， 放入葱段即可 。出锅

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