由于没有特效治疗药物 ， 医生也束手无策 ， 只能对症治疗 ， 因此许多严重病人最后因多器官功能衰竭死亡 。

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怎样分辨毒蘑菇
尽管每年各地均有食用野生毒蘑菇中毒的事件发生 ， 但仍有人拥有谜之自信 ， 自以为有一套分辨毒蘑菇的方法 ， 不会踩雷 。
但是 ， 就连专家都没总结出可靠的方法来呢 ， 网上流传的那些毒蘑菇分辨法 ， 都不可靠 。
1、颜色鲜艳的蘑菇有毒
一般来说 ， 颜色奇异鲜艳、形态特殊的蘑菇可能有毒 。 但有些无毒的蘑菇也很漂亮 ， 而有些有毒的蘑菇 ， 却普通得跟日常食用的蘑菇一样 ， 原来 ， 蘑菇也会“扮猪吃老虎” 。

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▲毒蘑菇条盖盔孢伞
2、虫子吃过的蘑菇无毒
人虫有别 ， 而且虫子也不一定都是聪明的 。 比如致命的鹅膏菌 ， 蜗牛、鼻涕虫、蚂蚁等都会吃 ， 但只需要50g ， 就可以把一年成年人毒死 。

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▲鹅膏
3、银器变色、大蒜变黑有毒
古人用银针试毒 ， 也只能试出一些含硫的毒素 。 能使银器变色、大蒜变黑的食物固然要小心 ， 但有些毒素并不会使银器变色、大蒜变黑 ， 银器、大蒜试毒 ， 不可靠 。

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▲毒蘑菇肉褐鳞环柄菇
避免蘑菇中毒最好的办法 ， 就是不要采食野生蘑菇！
不小心吃了毒蘑菇怎么办？
1、别犹豫 ， 马上去医院 。
有些中毒事件 ， 原本是有抢救机会的 ， 但因为拖延 ， 而导致中毒加深 ， 当出现脏器损伤时 ， 就变得非常凶险了 。
而脏器损伤型中毒 ， 又常常会有“假愈”现象 ， 更让人迷惑 ， 以为并无大碍 。 错过最佳抢救时机 ， 病情急转直下 ， 就无回天之力了 。
所以 ， 别管症状是否凶险 ， 先去医院再说 。
并且 ， 同批食用了毒蘑菇的人 ， 不管有没有出现症状 ， 都要一起前往医院接受治疗 。

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2、催吐催泻
如果无法及时就医 ， 或在等待就医的过程中 ， 可以大量饮用温开水或稀盐水 ， 并刺激喉部催吐 。 也可以用温盐水或肥皂水灌肠催泻 ， 减少毒素吸收 。
3、补充体液防休克
让患者少量服用盐糖水 ， 补充体液 ， 避免脱水性休克 。 但已经昏迷的患者 ， 不要强行灌水 ， 以免呛水窒息 。

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4、带上毒蘑菇就医
尽可能带上毒蘑菇样品就医 ， 或拍照带给医生或专业人员 ， 帮助快速确定毒素范围 ， 制定救治方案 。 这点非常重要 。
结语
城里人很少有机会接触到野生蘑菇 ， 接受科普的机会也很多 ， 不容易发生毒蘑菇中毒 ， 但要注意 ， 不要轻易接受别人赠送的自采野生蘑菇 。
【祖孙3人中毒，连2只猫都未能幸免，到底是什么样的蘑菇这么毒？】毒蘑菇中毒 ， 多发生在农村 ， 尤其是村里的老人和小孩 ， 最需要科普的是他们 ， 但这些科普文章 ， 他们很难看到 ， 或不会去看 。 怎样才能更好地科普呢？

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