持续高温,造成青菜生长难?沪郊推广一批保供青菜新品种,耐热、口感酥糯... _健康小知识

本文转自：上观新闻
今年夏天，一波又一波高温影响申城。持续极端高温天，让绿叶菜种植比往年更加困难，也让对绿叶菜情有独钟的上海市民吃上一口爽嫩青菜难上加难。
近日，为做好“夏淡”地产绿叶菜保供工作、推广青菜新品种，上海市科技兴农技术创新项目《上海地区“双淡”保供蔬菜新优品种选育与示范推广》“夏淡”保供青菜新品种现场观摩会在沪郊金山召开，现场大棚内一畦畦青翠欲滴的新品种青菜引起了参观者的热烈讨论。

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“这是我们项目组选育的‘艳青’ ，是适宜夏季栽培的上海青耐热青菜新品种。该品种不仅耐热性好，这个季节也同样口感酥糯。 ”项目主持人、市农科院园艺所副研究员李晓锋介绍说。
基地负责人告诉大家，现场看到的“艳青”新品种青菜，栽种于7月19日-20日，经历了持续极端高温天气，在农科院专家在精心指导下，基地工作人员通过合理遮阳降温、灌溉，及时追肥，使青菜的品相和品质并未受到影响。目前，大棚内的青菜已达到上市标准。
在金山廊下镇的金开（上海）蔬菜生产基地，专家们现场观摩了“艳青”、“新夏青6号”、“新夏青7号”、“长征六号”等一批适合夏季栽培的青菜新品种。这些新品种，可丰富上海夏季保供地产青菜品种，为保障夏季青菜生产和供应发挥重要作用。

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据介绍， “上海地区“双淡”保供蔬菜新优品种选育与示范推广”项目由上海农业科学院、上海市农业技术推广服务中心、上海师范大学、上海申耕农业发展有限公司、上海瑞奇种业有限公司共同完成，并得到了金山区蔬菜技术推广中心的大力支持。
现场观摩后，项目负责人向各位专家介绍了项目的具体实施情况，并对项目组近年来选育的耐热优质新品种的主要特征特性进行了介绍。会上，专家对今年极端高温下种植出的青菜品种“艳青”给予充分肯定，同时提出应加大对新品种的推广力度，推出配套的栽培技术，加快青菜品牌化、标准化和商品化，为上海地区“夏淡”保供做出更大的贡献。

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【持续高温,造成青菜生长难?沪郊推广一批保供青菜新品种,耐热、口感酥糯...】“对上海市民来说，能在夏淡季节吃上一口爽嫩可口的青菜是非常舒适的， ‘艳青’在这方面有很大的市场潜力。 ”市农业农村委蔬菜办主任朱敏表示，科技人员要重点聚焦“双淡”新优品种，尤其是聚焦好的设施栽培技术，对不同的新品种做出不同的栽培技术，此次“艳青”栽培得好就离不开基地好的设施条件， “同时，要聚焦产品标准，让好的品种有市场影响力。 ‘艳青’的下一步任务，是加大宣传力度，对成果进一步推广，重点关心扶持基地和种植农户的经济收益。 ”