食尚滨州丨金丝牛肉饼( 二 ) _健康小知识

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“从性价比来看，这家店铺的金丝牛肉饼，算是很不错的，馅料很足，炸好了以后，饼的个头很大，实际上只收6块钱，想想也是很划算了。除了金丝牛肉饼之外，还有其它馅儿的，口味也非常好。 ”一位经常来买饼的顾客说。
“因为现在小吃太多了，可选择性大，竞争激烈，能排长队的也就少了，正因为如此，逛街时突然看到这么夸张的排长队买牛肉饼，心情立马就有些激动，果然没有让我失望， ‘能爆汁儿’的牛肉饼果然名不虚传。 ”郑女士一边吃一边竖起大拇指。
顾客刘先生听说这儿有一家网红店铺，于是也跟风过来排队购买，半个小时以后终于买到，他对饼的味道赞不绝口。 “本来以为就是一个网红小吃而已，都是夸大宣传，没想到出乎意料的好吃，油润焦酥的外皮裹着肉香，又实惠又美味，点了四个都不够吃。 ”

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食品的好或坏，火与不火，最终话语权是属于广大消费者的。许多消费者因为新鲜感不再，或者有些店开张了一段时间后，食品的质量大不如前，便没了再次去的念头。谈到“网红食品” ，丁宁也有自己的见解， “网红食品靠吸引眼球来博关注，并不是靠本身的味道来吸引客人，火爆一时却很难长久下去，客人也不会再次光顾，没有回头客自然长久不了，我认为想要开店长久就要在味道和服务上下功夫，还要遵循一条顾客至上的法则，变流量为质量，网红食品才能长红。 ”