和硕县：延长辣椒产业链助农民增收 _健康小知识

本文转自：天山网
天山网讯（通讯员谢晓艳、温翠平报道）8月丰收秋风劲，正是辣椒成熟时。眼下，和硕县千余亩鲜食辣椒迎来采收季，个大饱满、鲜红欲滴的辣椒挂满枝头，一派丰收景象。
9日，在和硕县新塔热乡则格德恩阿茨村村民马志辉的辣椒地里，村民们将一袋袋采摘好的辣椒装上货车，运至附近的合作社进行分拣、晾晒。

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8月9日，和硕县新塔热乡则格德恩阿茨村村民正在晾晒辣椒。龚其克加甫摄
“今年种植的辣椒产量不错，亩产在4吨左右。刚采摘的辣椒，合作社以每公斤1元的价格收购，统一进行晾晒，这样可以更好地控制辣椒的水分，提高品质。 ”马志辉说。
和硕县金灿灿种植养殖农民专业合作社社长王得权说：“为了给农户吃下‘定心丸’ ，保障农户的收益，合作社跟农户签订了收购协议，晾晒及销售都由合作社负责。目前，我们已在新塔热乡收购了70余吨辣椒，待晾晒、烘干后，就销往周边及疆内的部分辣椒加工企业。 ”
【和硕县：延长辣椒产业链助农民增收】和硕县新塔热乡党委委员、副乡长汪要甫说：“乡党委在发展辣椒产业过程中，积极与合作社对接，指导村党支部通过‘党支部+合作社+农户+订单’的模式发展订单农业。同时，积极申请项目资金，延长辣椒产业链。目前，我们申请的辣椒烘干房建设项目已经开始运营，并获得良好的收益。今后，我们将持续扶持农户发展订单农业，让农户获得稳定的收益，走产业振兴和农业高质量发展之路。 ”
近年来，和硕县持续开展农业产业结构调整，通过政策扶持、示范带动、技术助推等方式，把辣椒种植作为群众增收的支柱产业来培育和发展，鼓励大家走产业融合发展之路，并引导企业、种植大户发展特色产业，为增加村集体经济收入、带动农民增收、助力乡村振兴奠定坚实基础。